La Folie d’Inès Blanc du Domaine Saint‑André est un vin blanc aromatique et élégant. Vinifié et élevé en fûts de chêne français de 400 L, il révèle des notes de pêche, abricot, fruits exotiques, fleurs blanches et une touche vanillée. En bouche, il est rond, frais et harmonieux, avec une texture crémeuse et une finale saline et minérale.
