| Cepage: | 100% Sangiovese |
| Land: | Italië |
| Région: | Veneto |
| Subregion: | Valpolicella |
| Contenu: | 75 cl |
| Accords culinaires: | ragouts, viande grillée, pastagerechten, halfharde kazen, risotto met paddenstoelen |
Ripasso riche et raffiné, aux notes de cerise, mûre, prune, épices et une légère touche de fruits secs. La bouche est ample et souple, avec un fruit rouge mûr, des tanins doux et une finale longue et chaleureuse grâce à la méthode Ripasso.
