| Cepage: | 100% Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Région: | Bourgogne |
| Subregion: | Chablis |
| Accords culinaires: | salades, zeevruchten, lichte visgerechten, oesters, asperges, geitenkaas, sushi, ceviche |
Le Chablis du Domaine Dampt est un Chardonnay frais, minéral et sec, marqué par les notes calcaires et silex typiques de l’appellation. Il révèle des arômes d’agrumes, pomme verte, fleurs blanches et une touche saline. En bouche, il est vif, précis et pur, avec une belle tension et une finale longue et minérale. Le format 1/2 permet une expression plus rapide et immédiate de sa fraîcheur.
